El Worldclass Competition se realizó en Rapsodia el pasado jueves 4 de mayo en la cual participaron 10 de los mejores bartenders del país. En una reñida competencia Clark Jimenez se coronó como el Mejor Bartender de Costa Rica.
Worldclass Competition
Esta es una competencia en la cual se busca destacar el talento de los bartenders encargados de dar vida a cada bar o restaurante en el que laboran llevando alegría, sabor y los mejores cocteles a quienes visiten estos lugares.
Ellos tiene 6 años de estar impartiendo seminarios para capacitar a los bartenders en técnicas y últimas tendencias en cocteleríay los licores ultra premium del worldclass collection: vodkas ketel one y CÎROC, el tequila Don Julio, la ginebra Tenqueray No. Ten y el whiskey escocés Johnnie Walker.
Para elegir al nuevo campeón de Bartenders en Costa Rica, los participantes pasaron por un proceso de 6 meses de preparación, seminarios y talleres para llegar a la final la cual se realizó en Rapsodia el pasado jueves 4 de mayo.
Los diez concursantes que compitieron este año fueron Jackeline González de Hard Rock Café, Alexander Soto de Lulu & Santurino, Javier Villalobos y Oscar Bermúdez de Pocket, Clark Jiménez y Karla Elizondo del Hotel Andaz Papagayo, Gustavo Aguilar y José Andrés Soto del Hotel Real Intercontinental, Karen Arceyuth del Hotel Four Seasons y Cristopher Zúniga del Hotel Exclusive Papagayo.
Ellos realizaron la primer prueba la cual consistió en evaluar la velocidad y debían hacer 6 cocteles perfectos en 8 minutos. De los 10 concursantes pasaron 5 a la siguiente ronda, ellos fueron Jackeline González, Clark Jiménez, Karla Elizondo, José Andrés Soto y Karen Arceyuth.
La segunda ronda consistió en diseñar el mejor cóctel para hacer un maridaje único ante una selección de platos y aperitivos, en esta prueba pasaron a la final Karen Arceyuth y Clark Jiménez.
En la ronda final tenían que diseñar la experiencia de llevar su barra a un lugar inesperado, hacer un menú de cuatro cocteles e interactuar con los jueces durante 30 minutos. En este reto se requería mantener una alta calidad en la preparación de los cocteles y cautivar la atención de los jueces.
Fue así como Clark Jiménez salió victorioso y se dejó el título a Mejor Bartender de Costa Rica y será el encargado de representar a nuestro país en la Final Global 2015 que se realizará en Ciudad del Cabo en África del sur en agosto de este año para ganar el preciado título Bartender del Año DIAGEO RESERVE WORLDCLASS.
Le deseamos la mejor de las suertes a Clark y sabemos que hará una excelente representación y dejará al país muy en alto.
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